杭州百年老宅抱青会馆突发火灾 事故原因正在调查

昨天（14日）上午9点半，杭州北山路36号的抱青会馆地下一层厨房失火，滚滚浓烟顿时向四周扩散。据了解，抱青会馆位于抱青别墅内，是杭州市第一批75处历史保护建筑，在2002年左右作为抱青会馆对外营业。

昨天的一场火并没有对这座老建筑造成太大的伤害，但还是有专家提出，历史建筑的保护迫在眉睫，别让老建筑被过度使用了。

抱青会馆地下厨房起火

昨天上午，记者赶到时，抱青会馆已被警戒线围起来，现场停着几辆消防车。

记者在现场看到，着火的厨房在会馆的地下一层，整个厨房已经被烟熏得一片漆黑，地面上还有10多公分的积水，不少工作人员正用脸盆将积水排出。

在抱青会馆旁边开小卖部的张师傅告诉记者，火烧起来的时候烟非常大，但是光有烟，并没有看见明火。张师傅说：“这个是老建筑了，蛮漂亮的，我看见烟的时候心里就想，千万别烧坏啊，太可惜了！”

据了解，火着起来的时候，会馆内的工作人员正在开会，幸好及时疏散了会馆里的所有人员，没有造成人员伤亡。

西湖消防中队与灵隐消防中队共派出了5辆消防车，半小时后将火扑灭，除了厨房，大火并没有对老建筑其他地方造成影响，目前事故原因还在调查中。

消防提醒警惕厨房隐患

虽然火灾没有造成太大的损失，但现场一名消防队员提醒说，历史建筑的厨房需要重视，时间一久，油污油脂会在管道里积聚，形成一定的量后会在管道壁里形成垢层，从而成为火灾的隐患。目前并没有专门的机构监督或者规定油烟管道必须定期清洗，但从安全的角度出发，餐馆酒店的油烟管道应该定期清洗，至少3个月要彻底清洗一次。

对于历史建筑的利用，保护管理至关重要。浙江省古建筑设计研究院郑主任说：“历史建筑的利用要有限制和要求，像水、火、虫这类对历史建筑危害比较大的，就应该要特别注意。”

郑主任建议，历史建筑的主体部分可以用作经营场所，例如喝喝茶，看看书，但是像厨房这样会出现明火，比较危险的场所，最好不要设在建筑的内部。“万一一把火烧光了，历史就永远也找不回来了！”

距今已有上百年的历史

抱青会馆对于老杭州人而言其实并不陌生，在会馆边上的简介牌上记者了解到，抱青会馆所在的建筑叫作抱青别墅，建于1907年，为三层西式砖木结构楼房，到现在已经有105岁了。

1929年，抱青别墅被西湖博览会借用，为工业第四馆，新中国成立后曾作民居使用。1933年，又被改建为葛岭饭店，别墅的主体建筑为典型的欧式风格，如今，又被改作会馆。

记者在杭州市房管局网站查询到，位于北山路36号的抱青别墅，与杜月笙旧居、孩儿巷98号等齐名，被列入杭州市第一批75处历史保护建筑。

而这个美丽的建筑，也是许多新人拍婚纱照“必到”的地方之一。

曾经的抱青会馆，除了给人们带去美味，还带去了抱青别墅的文化，一名曾在抱青会馆吃过饭的余先生说：“会馆里很不错，来吃饭的同时，还能了解文化，幸好这次的火不大，不然真的可惜了。”

据会馆工作人员介绍，抱青会馆总共有10个包厢，每个包厢里都准备了灭火器。整幢楼内外还有好几只探头，监控室的保安24小时关注着探头里看到的情况。抱青会馆打烊之后，保安会进入馆内，时刻巡逻。一切都是为了保护这栋老房子。